Konzervacny pripravok

Zloženie:

Konzervačný prípravok sa môže použiť do všetkých typov nálevov, džemov, marmelád, sirupov, muštov alebo zeleniny v sladkokyslom náleve.
Zloženie: Dextróza, chemické konzervačné látky: kyselina benzoová, kyselina sorbová

Recept/použitie
Ovocný sirup:
Po uvarení ovocného sirupu rozpustíme obsah vrecka podľa návodu na použitie, ešte v horúcej zmesi a následne nalievame do fliaš.
Octový nálev:
Do nádoby na varenie nalejeme 1,75l vody, 0,5l 8% octu, dosypeme 80g soli, 120-150g cukru a korenie podľa vlastnej chuti . Nálev uvaríme a do horúcej zmesi prisypeme obsah prípravku na konzervovanie. Zeleninu alebo huby nakladáme do pohárov a zalievame pripraveným horúcim nálevom.

Džemy:
Obsah vrecka pridáme pred dovarením džemu do zmesi ovocia a cukru podľa návodu na použitie.
10g konzervačného prípravku je určené na:
Sirupy, ovocné sťavy, mnušty – 7l
Zelenina v sladkokyslom náleve – 2,5l nálevu + 5kg zeleniny
Ovocie, džemy, marmelády vrátane nálevu a cukru – 7kg